Très beau temps pour la taille

Très beau temps pour la taille

Très beau temps pour la taille

Très beau temps pour la taille

La douceur de ces jours est assez exceptionnelle pour la taille de la vigne.

C’est un plaisir de commencer les travaux viticoles dans ces conditions.

Si le choix existait, je choisirai plutôt un temps plus froid et surtout quelques précipitations...

Très beau temps pour la taille

Vendange de la malvoisie

Nous avons vendangé la malvoisie le 18 janvier 2011.

Les graines avaient un beau flétrissement, une certaine fermeté.

Leur goût exquis de fruits de la passion, de confit remplissait le palais.

Une merveille !

Vendange de la malvoisie

Cadeaux de Noël

Profitez du mois de décembre pour faire une visite de cave et acheter vos cadeaux de Noël !

Notre cave

Novembre 2010

Les vendanges 2010  sont terminées.

Seule la Malvoisie reste sur souches.

La qualité est optimale, les raisins très sains, la quantité plutôt faible

et les vins jeunes et fruités.

Lettre aux clients - novembre 2010

Novembre 2010

Novembre 2010

Novembre 2010

Adresse

  • Rue du Bourg 41
    CH - 1913 Saillon

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