C'est les vendanges

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 Les vendanges battent leur plein depuis lundi, le 10 septembre 2018.

La récolte est superbe, saine et d'une maturité optimale.

Après une saison de travail, Maria et Aristide sont  fiers de cette récolte de Gamay.

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Les vendanges

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Prévues pour le 10 septembre 2018, les vendanges auront peut-être quelques jours d'avance...

L'été sec a été très profitable à la maturation de la récolte.

J'aime parcourir les vignes en cette saison en goûtant quelques grains presque mûrs...

Début de la véraison

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Au pied du mur des Versannes, 

une graine de Diolinoir se démarque en changeant de couleur...

C'est le début de la véraison.

Progressivement les graines changeront de couleur et leur taux de sucre montera.

Les vendanges devraient débuter vers le 12 septembre, déjà...

Ouverture sur rendez-vous

 

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Dès le début juin, la cave sera ouverte sur rendez-vous aussi le vendredi et samedi.

Sion 2026 à la vigne à Farinet

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Le 1er juin, Frédéric Favre, Andrea Zimmermann et Florence Darbellay

ont attaché la vigne à Farinet pour les JO Sion 2026.

Un moment de simplicité, de convivialité et de rêve avec les Vignerons de Farinet...

Adresse

  • Rue du Bourg 41
    CH - 1913 Saillon

Contact

Ouverture

Samedi sur rendez-vous
En semaine sur rendez-vous

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